İlçemiz nüfusuna kayıtlı erkeklere ait açık kayıt - 43.805, erkeklere ait kapalı kayıt - 18.299, Kadınlara ait açık kayıt - 44.282, kadınlara ait kapalı kayıt - 42.113 kişi olup, İlçemize kayıtlı 148.499 kişi bulunmaktadır.

2005 yılı Nüfus Hal Olayları:

2005 yılı içinde; 434 doğum , 183 ölüm, 394 evlenme ,19 boşanma, 58 kayıt düzeltme, 74 idarece kayıt düzeltme işlemi nüfus aile kütüklerine işlenmiştir. Ayrıca vatandaşlara ve resmi yazılara 21.379 adet nüfus kayıt örneği verilmiştir. İlçemiz Nüfus Müdürlüğüne müracaat eden ilçe dışındaki kayıtlı kişilere de 3.069 adet nüfus kayıt örneği verilmiştir.

İlçemiz Nüfus müdürlüğünce 2005 yılı içerisinde Malmüdürlüğü saymanlığından 3750 adet nüfus cüzdanı ile 14 adet uluslararası aile cüzdanları alınmış ve bunların tamamı satılmıştır. Satılış nedenlerine göre adetleri aşağıda gösterilmiştir.

Doğumdan 406, Kayıptan 380, Değiştirmeden 462, Yenilemeden 2.502 adet verilmiştir.

İlçe Nüfus Toplamı : 27. 371
Belediye Nüfusu : 7871
Köy Nüfusu : 19. 500

Eğitim Durumuna Göre Dağılımı : Okuma yazma oranı yüksektir. Okuma-yazma oranı %98’dir.

Çeşitli Mesleklere Göre Dağılımı : Veri bulunmamaktadır.

Cinsiyete Göre Dağılımı : Veri bulunmamaktadır.

Ana Dile Göre Dağılışı : Halkın tamamı Türkçe konuşmaktadır.

İlçe Merkezi ve Köylerin Genel Olarak Yerleşme Durumu

İlçe Merkezinde Yerleşim Durumu : İlçemizin merkez nüfusu 7871’dir. Ancak gündüz vaktinde kamu kurum ve kuruluşlarından kamu hizmeti almak, pazar ihtiyacını görmek, çalışmak, ziyaret, eğitim v.b amacıyla gelenlerin olduğu düşünüldüğünde nüfus artmaktadır. İlçe merkezinde toplam 6 mahalle bulunmaktadır.

Köylerin Genel Olarak Yerleşim Durumu : Köylerin toplam nüfusu 19500’dür. İşsizlik, eğitim, ekonomik v.b nedenlerden dolayı köylerden sürekli göç olmaktadır. Köylerimizden zaman içerisinde sürekli göçler ve mevsimlik işçi çıkışı nedeniyle İlçe nüfusunda önemli azalmalar meydana gelmiştir. Ayrıca köylerimizde yaşlı nüfus yoğunluktadır.

Mahalle, Mezra, Oba ve Bağlıların Durumu : İlçe merkezinde 6 mahalle bulunmaktadır. Köylerimizde de bağlılar bulunmakla beraber tescilleri yapılmadığından sayıları bilinmemektedir. Köylerimizde mezra ve oba adıyla yerleşim birimleri bulunmamaktadır.

Konut : Halk kendi ihtiyacını karşılayacak miktarda konut inşa etmiştir. Ancak son yıllarda, apartman inşaatları hız kazanmış, ilçe merkezinde çok katlı konutlar üretilmiştir. Köylerde ahşap-kargir binalar mevcut olsa da, konutların geneli betonarmedir.
İlçede toplu konut uygulaması yapılmamıştır. Bazı kamu kurum ve kuruluşlarının lojmanları mevcuttur. İlçemizde konut açığı bulunmamaktadır. Ancak, özellikle kamu personelinin tercih ettiği kaloriferli konut ihtiyacı karşılanamamaktadır.

Sosyal Yaşantı : Halkın önemli bölümü Samsun ili ile bütünleşmiş durumdadır. Genelde sosyal ilişkiler, Samsun iline yönelmektedir. İlçemizde tiyatro, sinema, nitelikli kütüphane v.b tesis bulunmamaktadır. Halkın komşuluk ilişkileri gelişmiş olup kıraathane-kahvehane ve çay ocaklarında da halkın eğlendiği görülmektedir. Yaz aylarında halkın piknik yapma alışkanlığı sıkça görülür.

İş ve Çalışma Hayatı : İlçede önemli sanayi kuruluşları bulunmamaktadır. En önemli iş olanaklarını, taş, kireç ve toprak ocakları ile tuğla fabrikaları oluşturmaktadır. Yapımı tamamlanan ve faaliyete geçiş aşamasında olan Kavak Organize Sanayinin, önemli istihdam kaynağı olarak yerini alması beklenmektedir.
İlçenin Samsun-Ankara Devlet Karayolu üzerinde bulunması, lokanta, dinlenme tesisleri v.b tesislerin sayılarını artırmıştır. Bu işletmelerde çalışanların sayısı da azımsanmayacak düzeydedir.
Köylerimizde temel çalışma alanı hayvancılık ve tarımdır. İlçemizde bulun Fat-Piliç, Ernur tavukçuluk v.b işletmeler, ilçenin kümes hayvancılığını geliştirmiştir. Hem bu işletmelerde hem de sayıları artan kümeslerde üretim yaparak geçimini sağlayanlar olduğu görülmektedir.
İş ve çalışma hayatında İlçemiz dışına değişik iş kollarında mevsimlik işçi hareketleri sıkça görülmektedir.
Nüfusun çoğunluğunun yaşlı olması sebebiyle aktif çalışma hayatından uzak emekli nüfus yoğunluktadır.

İlçemizde basımevi, kitabevi, sinema, tiyatro bulunmamaktadır. İlçemizde spor faaliyetlerine ilgi vardır. Bir adet toprak futbol sahası vardır. Bunun dışında biri Atatürk YİBO’ya ait olmak üzere, diğeri de Gençlik Spor Müdürlüğüne ait iki adet kapalı spor salonu mevcuttur. İl Gençlik Spor Müdürlüğüne ait olan kapalı spor salonu ve ekli binası ile Kavak Güreş Eğitim Merkezi olarak da faaliyete devam etmektedir. Bunun dışında okulların sahalarında varolan basketbol pota ve voleybol fileleri ile spor çalışmaları yapılmaktadır.

Folklor faaliyetleri okulların bünyelerinde yürütülmektedir. Merkezde bulunan İlköğretim ve Ortaöğretim kurumlarında folklor ekipleri oluşturulmuştur. Bunun dışında folklor faaliyeti gösteren kişi ya da kurum bulunmamaktadır.

Kavak'ta ticaretin başlangıcı, ilçenin kuruluşundan yani 1934 yılından önce, bakkaliye ve manifatura tiplemesiyle başlamıştır. İlçe olmadan önce sayılır esnaflardan Hasan Efendi, Hacı usta, Comuk Mehmet Ali Efendi, Osman Yücel ve Müftünün Ahmet gibi isimlerin meşhur oldukları görülmektedir.

İlçede ticaret yapanların sayısındaki artış Ziraat Bankasının 1951 yılında kurulup faaliyete geçmesiyle biraz daha artmıştır. Halk Bankası ve Esnaf Kefalet Kooperatifleri, ticarete ayrı bir hız kazandırmıştır. Esnaf Kefalet Kooperatifi yaklaşık 400 ticaret erbabına ulaşmıştır. İlçede ilk kez deftere tabi esnafın 01.01.1962 tarihi itibariyle Hasan UZUN olduğu anlaşılmaktadır.

İlçede önemli sanayi kuruluşları bulunmamaktadır. En önemli sanayi kuruluşlarını, taş, kireç ve toprak ocakları ile tuğla fabrikaları oluşturmaktadır. Yapımı tamamlanan ve faaliyete geçiş aşamasında olan Kavak Organize Sanayinin, yatırımcıların faaliyete başlamasıyla önemli sanayi merkezi olacağı beklenmektedir.

İlçenin Samsun-Ankara Devlet Karayolu üzerinde bulunması, lokanta, dinlenme tesisleri v.b tesislerin yol kenarlarında sayılarının artmasına neden olmuştur.

Köylerimizde temel çalışma alanı hayvancılık ve tarımdır. İlçemizde bulun Fat-Piliç, Ernur tavukçuluk v.b işletmeler, ilçede kümes hayvancılığını geliştirmiştir.

İlçenin Köylerinin % 1'i de hayvan ürünlerinden elde edilen mamulleri satarak ticari faaliyet yapmaktadır.

İlçe halkının ticarete yönelmesi, neticesinde son zamanlarda ilçede ticaret yönünden hızlı bir tırmanış görülmektedir. Aynı işi yapan birkaç ticaretçinin bulunması beraberinde rekabeti de getirmiştir. Bunun neticesinde Samsun İl ve İlçelerine oranla Kavak ilçesi esnafında ucuz ve kaliteli mal ve ürünler görmek mümkündür.

Genel olarak ilçenin ticareti, üretime yönelik olmadığından, buna bağlı olarak ilçede göç olayı meydana gelmektedir. Bugün itibariyle coğrafi alanı içinde toplam 770 adet esnaf bulunmakta olup, bunun sonucu olarak ticaretten geçimini sağlayan nüfusun 5400 olduğu tahmin edilmektir.

İlçemizde Tarım Müdürlüğü müstakil bir hizmet binasında hizmet vermektedir. Müdürlüğümüze ait 2 adet lojman mevcuttur. Müdürlüğümüz bünyesinde 1 İlçe Müdürü, 4 mühendis, 4 tekniker, 4 teknisyen, 1 memur ve 2 tarım işçisi görev yapmaktadır. 2 adet Renault marka hizmet aracı bulunmaktadır.

İlçemizde tarıma elverişli 21.500 hektar arazi vardır. İlçe merkezi ve 86 köy bu arazi üzerinde tarımla uğraşmaktadır.

İlçemizde 150.000 dekar sahada buğday üretimi yapılmakta olup, yıllık 45.000 ton ürün elde edilmektedir. Üretilen bu ürün çiftçi ailesinin ekmek ihtiyacını karşılamaktadır. Mısır üretimi 20.000 dekarla ikinci sırayı almaktadır. Yıllık mısır üretimi 6.000 ton olup insan ve hayvan beslenmesinde kullanılmaktadır. Arpa üretimi 5.000 dekar sahada yapılmakta olup yıllık 1.375 ton arpa üretilmektedir. Yulaf üretimi ise 5.000 dekar alanda yapılmakta ve yıllık 1.250 ton üretim bulunmaktadır.

İlçemiz kuru fasulye üretiminde de önemli bir paya sahiptir. 2.000 dekar alanda üretim yapılmakta olup yıllık 240 ton ürün elde edilmektedir. Üretilen kuru fasulyenin bir kısmı ailenin ihtiyacını karşılamakta, bir kısmı da pazarlanmaktadır. 4.000 dekar alanda nohut ekimi yapılmakta olup yıllık 120 ton ürün elde edilmektedir. Üretilen nohut ailenin beslenmesinde kullanılmaktadır. Sanayi bitkilerinden şeker pancarı üretimi 1.690 dekar alanda yapılmakta, yıllık 5.915 ton ürün elde edilmektedir. Patates 2.120 dekar alanda üretim yapılmakta ve yıllık 3.180 ton ürün elde edilmektedir.

İlçemizde yonca 2.000 dekar alana ekilmekte ve yıllık 1.000 ton ürün elde edilmektedir. Korunga 3.000 dekar alana ekimi yapılmakta ve yıllık 1.500 ton ürün elde edilmektedir. Fiğ ise 7.700 dekar alana ekimi yapılmakta ve yıllık 2.695 ton ürün elde edilmektedir. Silajlık mısır ise 300 dekar alana ekimi yapılmakta ve yıllık 1.200 ton ürün elde edilmektedir.

Soğan üretimi 160 dekar alanda yapılmakta ve yıllık 120 ton ürün elde edilmektedir. Sarımsak üretimi 80 dekar alanda yapılmakta ve yıllık 60 ton ürün elde edilmektedir. İlçemizde sebzecilik aile işletmeciliği şeklinde yapılmaktadır. Üretimi yapılan diğer sebze çeşitleri ve ekiliş alanları şöyledir:

Çarliston biber üretimi 60 dekar alanda yapılmakta ve yıllık 90 ton ürün elde edilmektedir. Üretilen bu ürün ailenin beslenmesinde kullanılmaktadır. 900 dekar alanda domates üretimi gerçekleştirilmekte ve yıllık 1.350 ton ürün elde edilmektedir. Taze fasulye üretimi 1.000 dekar alanda yapılmakta ve yıllık 750 ton taze fasulye üretilmektedir. Salatalık üretimi 80 dekar alan yapılmakta ve yıllık 120 ton ürün elde edilmektedir. Balkabağı üretimi 5.000 dekar alanda yapılmakta 5.000 ton üretim gerçekleştirilmektedir. Üretilen ürünün bir kısmı aileler tarafından tüketilmekte, bir kısmı da pazarlanmaktadır. 250 dekar alanda karalâhana üretimi yapılmakta ve 250 ton yaprak lahana üretilmektedir. Bir kısmı aile fertleri tarafından tüketilmekte bir kısmı da hayvan beslenmesinde kullanılmaktadır. 200 dekar alanda pırasa üretimi yapılmakta ve yıllık 300 ton ürün elde edilmektedir. Elde edilen ürün aile fertleri tarafından tüketilmektedir.

İlçemizde 14 adet 150m2'lik, 8 adet 190m2'lik, 8 adet 100m2'lik toplam 30 adet sera mevcut olup, yıllık üretim 75 ton olarak gerçekleşmektedir.

Meyvelerden Armut, dağınık olmak üzere 13.400 adet ağaç bulunmaktadır ve yıllık üretim miktarı 187 tondur. Ayva ağacı dağınık olmak üzere 1.320 adet olup, yıllık üretim 15,8 tondur. Elma ağacı sayısı 15.920 adet olup, yıllık 319 ton ürün elde edilmektedir. Muşmula ağacı sayısı 1.050 adet olup, yıllık 19,5 ton ürün elde edilmektedir. Erik ağacı sayısı 936 adet olup, yıllık 10,8 ton ürün elde edilmektedir. Kiraz ağacı sayısı 2.810 adet olup yıllık 25,2 ton ürün elde edilmektedir. Vişne ağacı sayısı 1.600 olup, yıllık 16 ton ürün elde edilmektedir.

Ceviz ağacı sayısı 1.000 da/5.000 ağaç olmak üzere yeni dikildiklerinden henüz verim çağına gelmemiştir. Dut ağacı sayısı ise dağınık olmak üzere 1.900 adet olup yıllık üretim 32,4 ton olarak gerçekleşmektedir.

2004 yılı içinde Kozansıkı Köyünde 3.000 adet bodur elma, Mahmutbeyli Köyünde 740 adet kiraz ve 100 adet bodur elma fidanı dağıtılmıştır.

İlçemizde TEDAŞ, 1983 yılında hizmete başlamış, 2005 Yılından itibaren Yeşilırmak EDAŞ Şefliği adı altında hizmete devam etmektedir. Kiralık bir binada hizmet veren kuruluş, 16 personelle hizmet vermektedir.

İlçemizi besleyen E.N hatları Samsun TM 1 ve Lâdik T.M’den beslenmektedir. Samsun’dan ilçemizi besleyen 3/0 E.N. hattı geldiği güzergâhlara enerji dağıtarak geldiğinden, genelde Lâdik T.M’den enerji almaktayız. İlçemiz merkezinde 16 trafo ve 3600 abone, köylerimizde 146 trafo ve 6500 abone olmak üzere, toplam 150 trafo–72 özel trafo ve 10.100 elektrik abonesi mevcuttur.

İlçe merkezi şebekesi 6 K.Ö.K binası, kesici sayısı 15’tir. Kırsal kesim şebekesi 10 K.Ö.K binası ve 17 kesici grubu ile hizmet vermektedir. Köy şebekeleri emanet tesis yapımı olup şehir şebekesi master proje kapsamında yapılmış ve 1990 yılı master proje kapsamında bir kısım yenileme çalışması yapılmıştır.

Şehir merkezinde 2005 yılı revize yatırım programında mastır proje kapsamında OG  ve AG şebekelerinde yer altı ve havai hat olarak yenileme çalışması kısmen yapıldı.2006 yılı içinde mastır proje kapsamında KÖK BİNA yerleri ve dağıtım merkezi yeri kamulaştırma çalışmaları devam etmekte olup yenileme ve yer altı OG ve AG çalışmaları devam etmektedir. 2004 yılında 12 ,2005 yılında 16 adet trafo ile hizmet vermekte iken,proje bittiğinde 24 adet trafoya ulaşacaktır.

Kırsal kesim şebekesine 146 trafo ile hizmet verilmekte olup ,revize yatırım programında ilave trafo ,yeni enerji nakil hattı çalışmaları ile periyodik bakım kapsamında OG ve AG şebekelerinde çalışmalar devam etmektedir.

İlçe merkezine Ladik Akdağ ve ilçe içindeki derelerden besleme yoluyla sağlanmaktadır. Köylerimizdeki içme suyu hakkında değerlendirme Köyler başlıklı bölümde verilecektir.

İlçe merkezindeki kanalizasyon şebekesi mevcuttur. Kanalizasyonla ilgili sorun bulunmamaktadır. Köylerimiz ile ilgili kanalizasyon hakkında değerlendirme Köyler başlıklı bölümde verilmektedir.

İlçemiz Samsun Ankara Devlet Karayolu üzerinde bulunduğundan, İlçemizden geçen .. km. Devlet Karayolu bulunmaktadır. Bunun dışında İlçemizden Havza ve Bafra İlçelerine bağlanan .. km. İl yolu bulunmaktadır.

Köy yollarındaki durum ise; yolu olmayan köyümüz bulunmamaktadır. Ancak yol kalitesi olarak köylerimizin 50 adedinin yolu stabilizedir. Bu yollarımızda sanat yapıları da yeterli olmadığından, yollar kolaylıkla bozulmakta ve ulaşımı standart dışı bir hale getirmektedir.

Posta Telgraf Teşkilatı, Kavak ilçesinin tüm yerleşim birimlerine resmi tatil günleri hariç, posta hizmeti vermektedir. Ayrıca, Asarcık ilçesine ait postalara da aracılık yapılmaktadır. Birimin toplam 650 km2 alana, 8 postacı ile hizmet vermektedir. Posta hizmetleri yanında şubeden havale, koli gönderme ve diğer hizmetler de yürütülmektedir. Müdürlüğe her gün Samsun’dan Ankara’ya, Samsun’dan İstanbul’a, yine Ankara’dan Samsun’a, İstanbul’dan Samsun’a posta rink seferleri düzenlenmektedir.

İlçemizde posta banka olarak  hizmet de vermektedir.  Ayrıca mektup, koli, telgraf, faks ve benzeri haberleşme hizmetleri, bunun havale (parasal posta) hizmetleri, telefon, elektrik, su tahsilatı ayrıca anlaşmalı sayısız banka kartları tahsilatı ve vestern union servisi ile yurt dışı para alışverişinde en güvenilir ve hızlı şekilde yapılmaktadır.

Kavak Telekom Şefliği, 7 adet personel, 12 adet otomatik santral ve 2 adet kiralık araç ile PTT kurumu ile aynı binada faaliyet göstermektedir. Kavak ilçe sınırları içinde telefonsuz yerleşim birimi bulunmamaktadır. İlçemizin tamamında telefon hizmetlerinden faydalanan toplam abone sayısı 5926’dir. Telekom şefliği ilçeye hizmet vermekle beraber, eleman yetersizliği, şebekeleri yeraltından geçmemesinden kaynaklanan arızalanmalara sıkça rastlanmaktadır. Ayrıca yerleşim yerinin de yeterli olmadığı ve daha uygun bir yerin seçilmesi gerekmektedir.

VODAFONE, AVEA ve TURKCELL e ait baz istasyonları kuruludur ve sorunsuz olarak merkez ve tüm köylerde en az bir operatör kesintisiz hizmet vermektedir.

İlçemizde TRT nin tüm kanalları izlenebilmekte, ulusal ve yerel özel TV kanalları ise vericileri olmadığından, ancak uydu alıcısı vasıtasıyla izlenebilmektedir. Halen İlçemizde kurulmuş yerel TV ve radyo bulunmamaktadır.