İlçenin okur-yazarlık durumu %90'dir.
Kavak kültürüyle özdeşleşmiş kilim dokumacılığı teknolojiye yenik
düşerek neredeyse yok olmak üzeredir. Sünnet şölenleri, düğün âdetleri
ve asker uğurlama bu ilçemizde çok görkemli geçmektedir. Çevrede
söylenen manilerden birkaçı şöyledir :
Hıçkırık tuttu beni,
Tuttu kuruttu beni,
Gavur imansız oğlu,
Gitti Unuttu Beni.
Fındık serdim harmana,
Karıştı samanlara,
Yar ile kavuşmamız,
Kalmış ahir zamana.
Kara koyunu güderiz,
Yapağını dideriz,
Bize Kavaklı derler,
Söz verirsek yaparız.
Kavak ilçesinde halkın değişik niyetlerle
ziyaret ettiği Yatır denilen, önemli kabul edilen şahsiyetlere ait
kabirler de vardır. Bunlar:
Dedeyan Evliyası, Bağlık Evliyası, Şifa Baba, Garip Baba, Ahmet Geylani, Yağmur
Dede, Arapoğlu, Hatip Hoca, Müderris Abdullah Efendi Yatırlarıdır.
İlçemizde okuma yazma oranı %98'dir. Okuma yazma bilmeyen %2'lik oran,
45 yaşın üzerinde ve kırsal kesimlerde olup 1-2 kişilik gruplardan ibarettir.
